Der umfassende Tee-Aufbrühratgeber
Ein Tee Guide von Tee-Luxe
Das Aufbrühen von Tee ist eine Kunst, die Geduld und Sorgfalt erfordert. Jede Teetyp hat ihre eigenen charakteristischen Aromen und Eigenschaften, die durch die richtige Aufbrühzeit und Temperatur optimal zur Geltung gebracht werden können. Doch wie lange sollten Sie den Tee ziehen lassen? Und welche Temperatur ist ideal? In diesem Aufbrühratgeber haben wir für Sie eine praktische Tabelle zusammengestellt, die Ihnen die perfekte Aufbrühzeit und -temperatur für verschiedene Teesorten zeigt. So können Sie sicherstellen, dass Sie immer den perfekten Tee geniessen.
| Gong Fu Aufgiessen | Westliches Aufgiessen | ||||||||
| Teesorte | Temp. | Menge pro 150ml | 1. Aufg. | + Aufg. | max. Aufg. | Menge pro 150ml | 1. Aufg. | + Aufg. | max. Aufg. |
| Weisser Tee | 85 | 5 | 5 | +5 | 5 | 2 | 180 | +60 | 2 |
| Grüner Tee | 80 | 5 | 5 | +5 | 5 | 2 | 120 | +60 | 3 |
| Gelber Tee | 85 | 5 | 5 | +5 | 5 | 2 | 120 | +60 | 2 |
| Oolong (strip) | 95 | 5 | 10 | +5 | 6 | 2 | 90 | +30 | 4 |
| Oolong (ball) | 95 | 8 | 20 | +5 | 8 | 3.5 | 120 | +30 | 5 |
| Black (kl. Blätter) | 85 | 5 | 5 | +5 | 8 | 2.5 | 90 | +60 | 4 |
| Black (gr. Blätter) | 95 | 6 | 10 | +5 | 8 | 2.5 | 90 | +60 | 4 |
| Pu Erh Kuchen | 95 | 5 | 5 | +10 | 20 | 2.5 | 120 | +30 | 6 |
| Pu Erh (kl. Blätter) | 95 | 5 | 5 | +10 | 20 | 2.5 | 120 | +30 | 6 |
| Pu Erh (gr. Blätter) | 95 | 5 | 5 | +10 | 20 | 2.5 | 120 | +30 | 6 |
