Die Flüssigkeit, die entsteht, wenn Teeblätter mit heißem Wasser übergossen werden. Der Aufguss ist der Teil des Tees, den wir trinken, und enthält das Aroma, den Geschmack und die Nährstoffe des Tees.
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…wird nach der Herstellung noch weiter gereift, was ihm einen kräftigen und erdigen Geschmack verleiht.
… liegt geschmacklich zwischen Grüntee und Schwarztee, da er während der Herstellung nur teilweise gereift wird.
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