Ein traditioneller chinesischer Tee-Servierstil, bei dem Teeblätter in einer Gaiwan-Teekanne aufbereitet und in kleinen, konzentrierten Dosen serviert werden. Gongfu-Tee erfordert spezielle Ausrüstung und Fachkenntnisse und kann eine elegante Art sein, Tee zu servieren.
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