Ein chinesischer Tee, der durch Fermentierung und Alterung von Teeblättern hergestellt wird. Pu-Erh-Tee hat einen erdigen, holzigen Geschmack und wird oft für seine verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt.
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…wird nach der Herstellung noch weiter gereift, was ihm einen kräftigen und erdigen Geschmack verleiht.
… liegt geschmacklich zwischen Grüntee und Schwarztee, da er während der Herstellung nur teilweise gereift wird.
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