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Geschmack und Aroma

Der Milchige Glückseligkeit ist ein Tee, umgeben von vielen Legenden, der ein wahres Geschmacksfeuerwerk im Gaumen entfacht. Dieser hervorragende Oolong-Tee zeichnet sich durch seinen zart süßlichen Geschmack aus, begleitet von einer cremigen Milchnote. Obwohl es viele Mythen über den Herstellungsprozess dieses Tees gibt, sei es, dass er über Milchwasserdampf gedämpft oder aromatisiert wurde, steht für uns der überwältigende Geschmack im Vordergrund.

Süsse
Blumigkeit
Bitterkeit
Fruchtigkeit
Umami
Würzigkeit
Säure
Erdigkeit

Herkunft

Der Milchige Glückseligkeit stammt ursprünglich aus Taiwan und ist eine relativ neue Teesorte, die in den 1980er Jahren eingeführt wurde. Der Tee wird vor allem aufgrund seines cremigen Geschmacks und seiner Textur geschätzt. Milchige Glückseligkeit wird in Taiwan angebaut, und die Anbaugebiete sind aufgrund der begrenzten Landfläche Taiwans recht knapp, was zu einer limitierten Produktion des Tees führt​​​​.

Anbau & Verarbeitung

Die Teeblätter werden in der Regel im Frühling oder Sommer geerntet, wenn sie am frischesten und geschmackvollsten sind. Nach der Ernte werden die Blätter gewelkt, leicht oxidiert und dann geröstet. Diese Schritte sind entscheidend, um den natürlichen cremigen und süßen Geschmack des Milky Oolong Tees zu verstärken. Der Tee wird traditionell in eine Kugelform gerollt, was ihm eine charakteristische halbgeballte Form verleiht​​​​​​.

Zubereitung

  • Tee-Menge: 3 bis 4 g pro 250ml
  • Ziehzeit: 1 bis 3 Minuten
  • Temperatur: 80°C

VERPACKUNG
Unsere hochwertige Tee-Verpackung schützt den Tee vor Licht, Luft und Feuchtigkeit, die seine Aromen beeinträchtigen können. So bleibt der Tee länger frisch und geschmackvoll. Unsere Karton-Dosen sind zudem umweltfreundlich und wiederverwendbar.

– Gewicht: 160 Gramm
– Grösse: 8 x 12 cm

Weight 100 kg
Dimensions 32 × 24 × 10 cm
color

Black, Gold, White

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