Geschmack und Aroma
Pu Erh Tuo Cha ist eine besondere Form des traditionellen Pu Erh Tees, der in kleine, kompakte “Nester” gepresst wird. Dieser Tee bietet einen tiefen, erdigen Geschmack, der von einer subtilen Süße begleitet wird. Das Aroma ist reich und erinnert an feuchte Erde, Holz und einen Hauch von Karamell. Mit jedem Aufguss entfaltet der Tee neue Geschmacksnuancen, die von leicht süßlich bis hin zu kräftig malzig reichen. Für Liebhaber von vollmundigen Tees ist der Pu Erh Mini Tuo Cha ein Muss.
Herkunft
Der Pu Erh Tuo Cha stammt aus der Provinz Yunnan in China, einem Gebiet, das für seine hochwertigen Pu Erh Tees bekannt ist.
Anbau & Verarbeitung
Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann fermentiert. Dieser Fermentationsprozess gibt dem Tee seine dunkle Farbe und seinen charakteristischen Geschmack. Nach der Fermentation werden die Blätter in die charakteristische “Tuo Cha” Form gepresst. Diese kleinen Nester sind ideal portioniert für eine Tasse Tee.
Zubereitung
- Tee-Menge: 3 bis 4 g pro 250 ml
- Ziehzeit: 1 bis 2 Minuten
- Temperatur: 100°C
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