Geschmack und Aroma
Hangzhou-Edelgrün
Die Blätter sind flach und glatt – handgepresst in heissen Woks. Die Tasse ist hellgrün-goldgelb, der Geschmack mild, nussig, mit einem charakteristischen Kastanienton, der sich langsam entfaltet. Lung Ching ist der Inbegriff des chinesischen Grüntees – klar, rein, mit einer Tiefe, die nicht aufdringlich ist.
Lung Ching – «Drachenbrunnen» – stammt aus den Teebergen rund um den Westsee nahe Hangzhou in der Provinz Zhejiang. Die Blätter werden im Frühling von Hand gepflückt, in heissen Woks geröstet und flach gepresst – eine der ältesten Verarbeitungsmethoden Chinas.
Das Ergebnis: vier Einzigartigkeiten – smaragdgrüne Farbe, feines Pflanzenaroma, Kastanienton, besondere Blattform. BIO-zertifiziert.
Nicht zu heiss aufgiessen – 75 – 80°C bewahren Kastanienaroma und Feinheit. Mehrfach aufgiessbar.
Zutaten
- 100% Grüner Tee Lung Ching / Long Jing (Hangzhou, Zhejiang, China, BIO)
Koffeingehalt
ca. 30 mg / 250 ml
Anbau & Verarbeitung
Frühjahrsernte (vor Qingming)
- Region
- Hangzhou, Zhejiang, China
- Qualitätsstufe
- Lung Ching (Long Jing), BIO
- Ernte
- Frühjahrsernte (vor Qingming)
Herkunft
Hangzhou, Zhejiang, China
Lung Ching aus Hangzhou – von Hand gepflückt und in Woks geröstet nach traditioneller Methode. Die flachen, glatten Blätter geben eine hellgrüne Tasse mit nussig-kastanigem Charakter. BIO-zertifiziert.
Zubereitung
So brühst du ihn richtig.
Verpackung: Unsere geschmacksneutralen Kartonröhren bewahren Frische und Aroma – von der ersten bis zur letzten Tasse. Edel im Design, umweltbewusst in der Produktion.
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